テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、白い花の香り、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】軽やかなアタックから始まり、中間にフルーティな膨らみがあり、最後は爽やかな酸味が広がる。 【余韻】フルーティで心地よい余韻が続く。
Cinsault Roséは、フランスのラングドック地方で生産される魅力的なロゼワインです。Celliers de Franceが手がけるこのワインは、地元のテロワールを反映し、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。ラングドック地方は多様な気候と土壌を持ち、ワイン造りに適した環境を提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
フルーティさ
バランスの取れた酸味
軽やかさ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏のグリル
カプレーゼサラダ
スモークサーモン
軽めのパスタ
醸造について
Cinsault Roséは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は短めで、3ヶ月から6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、流れるようにグラスの内側を滑り落ちる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、白い花や柑橘系の香りも感じられる。時間が経つにつれ、香りはよりリッチになり、ミネラル感が加わる。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤には優しい甘さが感じられ、さっぱりとした味わいが続く。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。
総合
飲み頃は今で、若いうちに楽しむのがベスト。パーティーやバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5