テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマとして赤い果実(チェリー、ラズベリー)、花(バラ)、ハーブ(オレガノ)が広がります。第二アロマには、わずかにスパイスが感じられ、第三アロマにはバニラと革のニュアンスが混ざります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはしっかりしたタンニンが広がり、フィニッシュはバランスが取れた酸味と共に心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、赤い果実の風味が残ります。
ワイン「Nanà」は、イタリアのチェラウドが手がける赤ワインで、独自のテロワールを反映した魅力的な逸品です。生産者は、地元の土壌と気候を活かし、質の高いぶどうを育てることに注力しています。このワインは、特に食事との相性が良く、イタリアンキュイジーヌを引き立てる存在です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラ
オレガノ
第二アロマ(発酵由来)
スパイス
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
柔らかいアタック
豊かな果実味
しっかりしたタンニン
バランスの取れた酸味
料理との相性
ラザニア
ビーフストロガノフ
トマトソースパスタ
グリルした野菜
チーズプレート
醸造について
ワインは厳選されたぶどうを用い、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実の風味を生かしたスタイルに仕上げられることが考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムのリッチな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤には柔らかなタンニンが現れる。酸はバランスが良く、フレッシュさをもたらし、全体的に滑らかな口当たり。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や祝賀の場にぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%