テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実やバラの花びらの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によるオークの香りや、土の香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかいタンニンが口の中で広がります。中盤ではしっかりとしたボディを感じ、フィニッシュは余韻が長く、さまざまな風味が残ります。 【余韻】余韻は長く、乾燥した果実やスパイスの風味が持続します。
ブリッコ・ロッケ バローロ・ブルナーテは、チェレットが手掛ける高品質な赤ワインで、ピエモンテ州ランゲ地区に位置しています。このワインは、特にバローロの中でも特別な位置づけにあり、熟成に適した土壌と気候が絶妙なバランスを生み出しています。深みのある味わいと複雑な香りを持ち、食事との相性も良く、ワイン愛好家から高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常2年以上で、ワインはその間に複雑さを増し、風味が深まります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、エッジにわずかにオレンジがかっている。
香り
最初は黒い果実の香りが立ち上り、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つと、スパイスや革、土の香りが開き、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤では黒果実の甘さと共に、酸味がしっかりと感じられる。タンニンは滑らかで、バランスが良く、余韻にかけてしっかりと残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後5年以上の熟成が期待できる。特別な食事や祝賀の場面にぴったりのワイン。