【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】フレッシュなブラックチェリーやプラムの香りに続き、バラやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間にはスパイスの広がりがあり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンを伴う。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツの風味が残る。
モンソルド・ロッソは、イタリアのランゲ地域で生産された赤ワインで、チェレットが手掛けています。この地域は、豊かな土壌と理想的な気候条件が調和し、質の高いワインが多く生産されることで知られています。ワインは、深みのある味わいとバランスの良い酸味が特徴で、地元料理との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
モンソルド・ロッソは、温度管理された発酵槽で発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく約12ヶ月で、フルーティーさと複雑さを引き出すための工夫がされているでしょう。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が感じられる。ヴィンテージの若さが表れた濃厚な見た目。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー系の香りが支配的だが、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックはスムースで果実味が豊か。中盤ではしっかりした酸と滑らかなタンニンがバランス良く広がり、フィニッシュにかけて深い余韻が楽しめる。
総合
若いうちから楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。友人とのディナーや特別な場面に最適。