テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、徐々にバラの花やハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで明るく、ミネラル感があり、中間ではフルーティーな膨らみを見せ、フィニッシュは爽やかさを残す。 【余韻】心地よく長い余韻が続き、ベリー系の風味が感じられる。
コルタルト・チェラスオーロ・ダブルッツォ・スーペリオーレは、イタリアのアブルッツォ地方で生産されるロゼワインで、チェルーリ・スピノッツィによって造られています。アブルッツォの豊かな土壌と気候が生み出すフレッシュな果実味と、地元の伝統に根ざした醸造技術が特徴です。このワインは、飲みごたえがありながらも、軽やかで飲みやすいスタイルで、特別な場面にもピッタリです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間熟成させることで、クリーンでフルーティーな味わいが引き立てられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に広がる様子が見られる。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上り、徐々に白い花やシトラスのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、ミネラル感や微かなハーブの香りが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかでフルーティ、イチゴやグレープフルーツの味わいが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいが続く。タンニンは低く、滑らかな口当たりで、心地よい酸が余韻を引き立てる。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、軽快さとフレッシュさが魅力。今後2〜3年の熟成ポテンシャルがあり、春や夏の軽食、ピクニックに最適なワイン。友人とのカジュアルな集まりにも合う。