テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマでは軽やかなスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには、ほのかな土の香りが後を引きます。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミディアムボディの中間にはほのかな甘みがあり、フィニッシュはすっきりとした酸味が心地よいです。 【余韻】フルーティな余韻が長く続き、軽やかなスパイスが感じられます。
エッセレ・バルドリーノは、イタリアのチェザリが手掛ける赤ワインで、バルドリーノ地区の特性を反映した優雅なスタイルが特徴です。このワインは、地元の気候や土壌から得られる豊かな風味を活かし、親しみやすい飲み口とともに、食事との相性も抜群です。バルドリーノは、特に軽やかでフルーティな赤ワインを生産する地域として知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
エッセレ・バルドリーノは、破砕されたぶどうをステンレスタンクで発酵させ、その後、数ヶ月間熟成されると推定されます。軽やかなスタイルを保つため、オーク樽での熟成は少ないか、行われない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を残す。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よい。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで優しい。全体的に飲みやすい印象。
総合
今すぐ飲むのに適しており、熟成ポテンシャルもあるが、早めに楽しむのがベスト。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。