【外観】淡い黄色でクリアな透明度。 【香り】初めに青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられます。最後にクリーミーなアロマが加わり、複雑さを増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにかけて徐々にクリーミーさが増します。 【余韻】長く続く余韻には、爽やかな柑橘系の風味が残ります。
シャルドネは、アルゼンチンのパタゴニア地方で栽培される白ワインで、生産者チャクラは持続可能な農業に注力しています。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌が特徴で、果実本来の風味を引き出すのに適しています。シャルドネは、フレッシュでバランスの取れた味わいを持つワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成は主にオーク樽で行われます。熟成期間は約6ヶ月と推定され、これによりワインに複雑さと深みが加わります。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、非常に魅力的。
香り
開いた直後は、熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバニラのニュアンスが加わる。微かなハーブやミネラルの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が心地よい。中盤では、果実味が豊かに広がり、バランスが良く、滑らかな口当たり。酸の特徴がしっかりしており、余韻にかけて優れたクリーンさを持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特にシーフードや軽い鶏肉料理と相性が良く、特別なディナーやお祝いの場にも適している。