テイスティングノート
【外観】明るいルビー色でクリアな透明度を持つ。 【香り】ラズベリー、チェリー、バラの花、ハーブの香りが広がり、複雑さを感じさせる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンとともに、心地よい酸が広がり、フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが現れる。 【余韻】果実の風味が長く続き、心地よい余韻を残す。
ルニータ・ピノ・ノワールは、アルゼンチンのパタゴニア地方で生産されるワインで、チャクラが手掛けています。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌を持ち、ピノ・ノワールの栽培に理想的です。生産者は持続可能な農業を重視し、テロワールを反映したエレガントなスタイルのワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ラズベリー
チェリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
心地よい酸
ミネラル感
エレガントなバランス
料理との相性
鶏肉のグリル
サーモンのソテー
マッシュルームのリゾット
ローストポーク
チーズプレート
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月間熟成される可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビー色で、輝きがあり、軽やかな粘性を感じる。色調は明るく、クリアな印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイシーさや軽い土のニュアンスが加わる。バランスの良いアロマが感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいタンニンが全体を引き締める。後味には果実の余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで広がる可能性があり、熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかでありながら深みのある味わいで、友人との集まりや軽めの肉料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%