テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、軽やかな花のニュアンスが加わる。さらに、ハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる果実味が心地よい。中間では酸味がしっかりとサポートし、フィニッシュには軽いミネラル感が残る。 【余韻】フルーティな印象が持続し、心地よい余韻が楽しめる。
レオン・ロゼ・デ・シラーは、シャイ・デュ・バロンによって生産されるフルーティで飲みやすいロゼワインです。ヴァレーの豊かなテロワールが育むこのワインは、シラーから作られており、特に夏の季節にぴったりの飲み口を持っています。フレッシュで明るい味わいは、軽やかな食事との相性が良く、カジュアルな場面でも楽しめる位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シラーを使用したこのロゼワインは、低温での短期間の発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、清涼感を保つための工夫がなされています。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、非常にクリアな外観を持ち、輝きがあり、粘性は軽やかです。果実のニュアンスが感じられます。
香り
開けた瞬間は、ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて、フローラルなニュアンスやミネラルの香りが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味が口いっぱいに広がります。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの取れた味わいを楽しめます。タンニンは低めで、スムーズな飲み口です。
総合
2020年は飲み頃が近いヴィンテージで、今すぐ楽しむのに最適です。軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽い料理と合わせるシーンにおすすめです。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。