Novello Cabernet-Merlot

【外観】濃厚なルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマとして黒い果実、プラム、チェリー、スパイスが感じられ、第二アロマからは軽いバターのニュアンス、トースト香が漂う。第三アロマとしては、バニラや軽い革の香りが現れる。 【味わい】アタックはフルーティで心地よい酸味があり、中間にはしっかりしたタンニンが広がり、フィニッシュには樽由来のスモーキーさが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、熟した果実の風味が lingerする。

ノヴェッロ・カベルネ・メルロは、オーストラリアのアデレード・ヒルズ産の赤ワインで、チェイン・オブ・ポンズによって生産されています。この地域の冷涼な気候は、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出すのに適しており、特にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドは、豊かな風味とともにエレガントな口当たりを提供します。ワインは、食事と合わせやすく、幅広い料理と楽しむことができます。