Cuvée Butte de Briat Gros Plant du Pays Nantais
キュヴェ・ビュット・ド・ブリア・グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴの香りが広がり、ハーブやミントのニュアンスも感じられる。後に花の香りが顔を出す。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が広がる。中間では軽やかな酸味とミネラル感が調和し、フィニッシュは心地よい余韻を残す。 【余韻】清涼感があり、ミネラル感が際立つ。
Cuvée Butte de Briat Gros Plant du Pays Nantaisは、フランスのナント地方で生産される白ワインで、Chais Vinicolesによって作られています。このワインは、地元の特性を生かした新鮮さと果実味が特徴です。特にGros Plantという地元のぶどう品種が使われ、海に近いテロワールがもたらす独特のミネラル感が楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵が行われ、マロラクティック発酵を経て軽く熟成されると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われることが一般的で、フレッシュさを保ちながらもバランスの取れた味わいに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色が特徴的で、光を透過させると美しい緑色のニュアンスが見られる。粘性は低く、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、少し時間が経つとミネラル感やハーブのニュアンスが現れる。全体的に爽やかでクリーンな印象。
味わい
アタックはクリスプで爽快、青リンゴやレモンの果実味が際立つ。中盤では軽やかなミネラル感が感じられ、酸が程よく効いている。タンニンはほとんど感じられず、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさが魅力で、アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。気軽に楽しめる一本。