テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香が広がり、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口中で広がる果実味が心地よく、中間にはミネラル感があり、フィニッシュはクリスプでクリーン。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が続く。
La Tina Blancは、フランスのラングドック・ルシヨン地域で生産されている白ワインです。生産者であるChamp des Soeursは、土壌の多様性を活かした高品質のワイン造りを行っており、地域の特性を反映した魅力的なワインを提供しています。このワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
レモン
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
果実味
心地よい酸味
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
クリーミーなパスタ
サラダ
軽い魚料理
醸造について
La Tina Blancは、低温で発酵され、フルーツの特性を活かすためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度で、果実味を重視したスタイルが確立されています。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡い黄色から黄金色を帯び、輝きがあり、粘性は中程度である。光の下ではクリスタルのように透き通っている。
香り
開いた直後は柑橘系や青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュでエレガント。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘類の果実味が広がる。中盤にはミネラル感が感じられ、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴的。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや軽めの料理と合わせるのに適している。総じてバランスが良く、飲みやすいワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5