スパークリング

Ritz Champagne Brut Rosé Reserve

リッツ・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・レゼルヴ

テイスティングノート

【外観】薄いピンク色で、きれいな透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りに加え、バラやリンゴの花の香りが感じられます。さらに、トーストやブリオッシュの香ばしさも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーツ感が広がります。中間でクリーミーさが増し、フィニッシュには酸味とミネラル感が調和します。 【余韻】長く、赤い果実とパンの香りが心地よく残ります。

リッツ・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・レゼルヴは、シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドによって生産される高品質なスパークリングワインです。このワインは、シャンパーニュ地方の特有のテロワールを反映し、洗練されたスタイルで知られています。特に、ロゼの色合いと果実味が特徴的で、特別な場面を彩るのにふさわしい選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
リンゴの花

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ブリオッシュ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
フルーツ感
ミネラル感

料理との相性

サーモンの刺身
鶏肉のグリル
フルーツタルト
シーフードのパスタ
リゾット

醸造について

リッツ・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼ・レゼルヴは、伝統的なメソッドで醸造されていると推測され、一次発酵はステンレスタンクで行われるでしょう。その後、瓶内二次発酵が行われ、数ヶ月以上の熟成を経ることで、細やかな泡立ちと複雑な香りが生まれます。