フルール・ド・ミルジーム・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュ
【外観】淡いロゼ色で輝きがある。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に、バラの花束、軽いパンの香ばしさが加わる。 【味わい】初めはフレッシュな果実味が広がり、中間ではクリーミーな質感が感じられ、最後にはシャープな酸がバランスを取る。 【余韻】長く続く赤い果実の風味と、ややミネラル感が心地よい。
フルール・ド・ミルジーム・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュは、シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエールが手がけるスパークリングワインです。このワインは、シャンパーニュ地方の特有のテロワールを反映し、優れた品質を誇ります。生産者は、繊細で複雑な味わいを追求し、特別な瞬間を演出するワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは、厳選されたぶどうを使用して手作業で収穫され、低温発酵が行われます。発酵後、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間シュール・リーで熟成されます。これにより、複雑な風味と泡立ちを実現しています。
外観
淡いピンク色で、微細な泡が優雅に立ち上がる。明るさと透明感があり、光を浴びると輝きを増す。粘性は中程度で、グラスに残る泡の跡が印象的。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やトースト香が顔を出す。果実の甘みとともに、ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸のバランスが良い。中盤では果実の甘さが広がり、軽やかなコクを持つ。タンニンはほとんど感じられず、酸味がしっかりと支えている。
総合
非常に飲みやすく、今が飲み頃。熟成ポテンシャルは高く、数年後にも楽しめる。軽食やアペリティフ、特別な場面での乾杯にも最適。