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スパークリング

Cuvée Tradition Brut Chamapagne

キュヴェ・トラディション・ブリュット・シャンパーニュ

Champagne Jacques Lorent/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で、細かい泡立ちが特徴的です。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香が広がり、第二アロマからはトーストやパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには微かなバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口の中で広がる膨らみが心地よい。フィニッシュには柑橘系の酸味が残ります。 【余韻】長く、心地よい果実味が続く。

シャンパーニュ・ジャック・ロランが手がけるキュヴェ・トラディション・ブリュットは、シャンパーニュ地方の伝統的なスタイルを体現したスパークリングワインです。特に、厳選されたぶどうを使用し、テロワールの特徴を最大限に引き出すことを重視しています。フレッシュで活力に満ちた味わいが魅力で、特別な場面だけでなく日常の食卓にも寄り添う存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

爽やかさ
ミネラル感
フルーティーさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏のグリル
クリームソースのパスタ
カプレーゼサラダ
軽めのデザート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成には通常、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が行われると推測されます。これにより、泡立ちがクリーミーになり、豊かな風味が生まれます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Champagne Jacques Lorent

シャンパーニュ・ジャック・ロラン

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

外観

輝くストローイエローの色合いで、細かい泡が持続的に立ち上る。透明感があり、粘性は中程度。エレガントな印象を与える。

香り

開いた直後は、リンゴや柑橘系のフレッシュな香りが感じられる。時間が経つにつれ、トーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では、フルーツの甘さとともに、酸のバランスが絶妙。タンニンは感じられず、酸がしっかりとした構成を形成している。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも見込まれ、特別なシーンや祝賀会にぴったり。全体的に上品な印象を持つ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5