テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で、明るく透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの香りが広がり、次第にバラやグレープフルーツのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュにかけて優雅な酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が楽しめます。
Cuvée Supérieure Brut Rosé Champagneは、シャンパーニュ・ロンバールによって生産される高品質なスパークリングワインです。このワインは、シャンパーニュ地方の特有の気候と土壌から生まれ、繊細な泡立ちとフルーティーな香りで知られています。特にロゼタイプであるため、果実味が豊かであり、特別な場を彩るのに最適な選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、スパークリングワイン特有の二次発酵が施されます。熟成は、スタンレススチールタンクで行われ、その後ボトル内での熟成に入ります。熟成期間は約18ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、微細な泡が立ち上る様子が美しく、輝きがあり、外観は非常に清澄。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりと残る。
香り
フレッシュなベリーの香りが優しく広がり、特にラズベリーやストロベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、花の香りやわずかなトースト香が現れ、奥行きが増していく。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤ではクリーミーな泡立ちが感じられ、バランスの取れた酸とともに、果実味がしっかりと存在感を示す。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
このワインは今が飲み頃で、若いうちから楽しめるが、さらに数年の熟成ポテンシャルも見込める。アペリティフや軽食、特別な日の乾杯にも最適な一杯。