テイスティングノート
【外観】きれいなストローイエロー。微細な泡が持続する。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香、白い花の香りが広がる。第二アロマとして、トーストやブリオッシュの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかでクリスプ、ミネラル感が際立つ。中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュはしっかりとした酸味とともに、繊細な泡が残る。 【余韻】長く、シトラスの余韻が心地よい。
ブリュット・エクストラは、アルゼンチンのメンドーサで生産されるスパークリングワインで、CHANDONが手掛けています。サステナブルな農業と高品質な製品を追求するこのワイナリーは、フランスのシャンパーニュ地方の伝統を受け継ぎながら、アルゼンチン特有のテロワールを活かしたワインを生産しています。このワインは、特別な場面での乾杯にぴったりのスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブリュット・エクストラは、伝統的なシャンパーニュ方式で製造されています。一次発酵後、瓶内二次発酵を経て、最低9ヶ月間の熟成が行われます。これにより、繊細な泡と複雑な風味を引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、微細な泡が持続的に立ち上る美しい外観。輝きがあり、粘性は中程度で、滑らかな印象を与える。
香り
開けた直後は新鮮なシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやアーモンドの香ばしさが加わる。複雑さが増し、フローラルなニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、すぐにシャープな酸味が感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの良い甘さとともにクリーミーなテクスチャーが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが心地よい。
総合
現在飲み頃で、若いうちから楽しむのに適している。数年の熟成ポテンシャルがあり、特別なイベントや祝賀シーンにぴったりのスパークリングワイン。