テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、泡立ちが豊か。透明度は高い。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、ほんのりとした花の香りが広がる。さらに、レモンやシトラスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口中で広がる果実味が印象的。中間の膨らみはクリーミーで、しっかりとした酸味がバランスよくフィニッシュへ導く。 【余韻】余韻は長く、フレッシュなベリー系の風味が残る。
バウブルバー・ロゼ・ブリュット・リミテッド・エディションは、カリフォルニアのシャンドンによって生産されるスパークリングワインです。シャンドンは、フランスのシャンパーニュ地方からの影響を受けつつ、カリフォルニア独自のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。このロゼ・ブリュットは、特別なエディションとして、華やかでフレッシュな味わいを楽しむことができ、特別な場面を彩るのにふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、二次発酵による泡立ちを持っています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を引き立てるために短期間の熟成が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、微細な泡が立ち昇る。光を浴びると、きらりと輝く美しい外観に仕上がっている。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて軽やかな花のニュアンスやシトラスの香りも感じられる。全体にバランスが良く、心地よいアロマ。
味わい
口に含むと、クリスプな酸が心地よく、フルーティなアタックが印象的。中盤には軽やかなミネラル感が現れ、後味にかけて爽やかな余韻が続く。タンニンは低く、飲みやすい。
総合
フレッシュで飲みやすく、2023年から数年内が飲み頃と思われる。特別なシーンやパーティーに最適で、比較的早めの飲み方が推奨される。