テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、きめ細かな泡が立ち上る。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、第二アロマとしてはトーストやパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには、熟成によるわずかなナッツやバニラのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味がしっかりと感じられる。中間ではクリーミーさが加わり、滑らかな口当たりを演出。フィニッシュでは、ほのかにミネラル感が広がり、心地よい余韻が続く。 【余韻】長めで、白桃やバターの風味が残る。
ブリュット・キュヴェは、シャンドン・カリフォルニアによって生産されるスパークリングワインで、カリフォルニアの恵まれたテロワールを活かしています。シャンドンは、フランスのシャンパーニュ地方の伝統を受け継ぎ、カリフォルニアの気候に適応したスタイルで、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。本ワインは、特別な場面や食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブリュット・キュヴェは、伝統的なメソッドで醸造され、一次発酵後に瓶内二次発酵を行います。熟成にはステンレスタンクを使用し、泡のクリーミーさを引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定され、フレッシュさを保ちながらも複雑さを持たせています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、きめ細かな泡が立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。
香り
初めはシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが加わる。スパイシーさも感じられ、奥行きのある香り。
味わい
アタックはフレッシュで爽快。中盤では果実味とともにクリーミーなテクスチャーが現れ、心地よい酸味が全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられないが、バランスが良い。
総合
飲み頃は今であり、特に食前酒や軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのがベスト。パーティーやお祝いの場にぴったりのワイン。