Île des Vergelesses Pernand-Vergelesses 1er Cru Blanc
イル・デ・ヴェルジュレス・ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・ブラン
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマとしてはバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマには軽やかなバニラや蜂蜜のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、しっかりとした中間の膨らみがある。フィニッシュはクリーミーで心地よい。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の風味が残る。
Île des Vergelesses Pernand-Vergelesses 1er Cru Blancは、ブルゴーニュの特選ワインであり、Chandon de Briaillesによって生産されています。この生産者は、テロワールを重視し、伝統的な方法で高品質なワインを生み出すことで知られています。特に、ペルナン・ヴェルジュレスのプルミエ・クリュとして、優れた風味のバランスと酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行うと推定されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を持ち、透明感があり、輝きが強く、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は柑橘類や白い花の香りが印象的で、時間が経つにつれてトーストやハチミツの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリアでフレッシュ、ミネラル感が感じられ、中盤では豊かな果実味が広がり、酸がしっかりと支える。タンニンは低く、飲みやすい印象。
総合
現在飲み頃に近いが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを持つ。特別な場や食事と共に楽しむのに適したワイン。