【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実の香りが豊かに広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。時間とともに、熟成によるバニラやレザーの香りも現れます。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の凝縮感が印象的。中間では柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、スパイスのニュアンスが心地よく感じられます。
マッド・ウエスト・ヴィンヤード・シラーは、ロング・アイランドの特色あるテロワールで育まれた赤ワインです。生産者のチャニング・ドーターズは、地元の土壌と気候を活かしたワイン造りに定評があります。このワインは、シラー品種の特性を引き出し、地域の個性を反映した魅力的な一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で果実のフレッシュさを保ちながら進められたと考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月間熟成された可能性があります。
外観
濃い紫色で、輝きがあり、粘性が中程度。色調は深く、厚みが感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味が豊かで滑らか。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで上品。余韻にかけてスパイシーな要素が現れ、心地よいバランスを保つ。
総合
2019年ヴィンテージは今が飲み頃で、数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理にぴったりのワインで、特別なシーンでも楽しめる。