テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに続いて、フローラルな香りが広がり、最後にはハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味の膨らみが心地よく、フィニッシュには軽やかな酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の余韻が楽しめる。
マッド・ウェスト・ヴィンヤード・シラー・ロザートは、ロング・アイランドのチャニング・ドーターズによって生産されたロゼワインです。独特なテロワールと手作りの哲学に根ざし、地域の気候と土壌の特性を活かしたワイン造りが特徴です。このワインは、フレッシュでフルーティーな風味が楽しめる、食事との相性も良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
果実味
軽やかな酸
バランスの良さ
料理との相性
シーフードタコス
サラダニソワーズ
鶏肉のグリル
リコッタチーズのパスタ
軽めのスパイシーカレー
醸造について
ワインは手摘みのブドウを使用し、軽い圧搾後にステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は短期間行われ、フレッシュさを保ちながら、果実味を引き立てるスタイルがとられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、優雅な輝きを持ち、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー類とハーブの香りが広がる。時間が経つにつれ、さらにドライフラワーやミネラルのニュアンスが加わり、豊かなアロマが楽しめる。
味わい
アタックはシャープで、ジューシーな酸味が感じられる。中盤では果実の甘さが広がり、バランスの良い味わい。タンニンは穏やかで、軽やかさが際立つ。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度。軽やかでフレッシュなスタイルなので、アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5