テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクの色合いと透明感がある。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、バラの花びらが広がり、第二アロマとしてトーストやブリオッシュの香ばしさが感じられる。最後に、わずかなスパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディの膨らみがあり、赤い果実の味わいが口中に広がる。フィニッシュは心地よいミネラル感とともに、滑らかな余韻が続く。 【余韻】長い余韻にはわずかな酸味が残り、フルーティーな香りが引き立つ。
キュヴェ・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。シャノワーヌは、伝統的なメソッドを用いて生産されるワイナリーで、特にフルーティーかつエレガントなスタイルで知られています。このワインは、特別な場面やお祝いにぴったりの選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドであるシャルマ方式を用いて発酵されると推測されます。果実は手摘みされ、圧搾後、低温発酵が行われます。熟成は主にスチールタンクで行われ、数ヶ月の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、微細な泡が豊かに立ち上がる。輝きがあり、クリスタルのような透明感を持つ。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つと軽やかなパン・ド・カンプの香ばしさや、ミネラル感も現れる。全体的に華やかで魅力的な香りが広がる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではフルーツの甘みとともに、しっかりとした酸がバランスを保ち、心地よい口当たりを演出。余韻にはほのかなビスケットのニュアンスが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめ、熟成ポテンシャルも感じられる。特別な日の乾杯や、軽やかな食事と共に楽しむシーンにぴったりのワイン。