テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリー、バラの香りが広がり、さらに時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミネラル感が感じられます。中間にかけてはリッチなテクスチャーがあり、フィニッシュではタンニンがしっかりとした余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻には、果実のニュアンスとともに軽やかなスパイスがあります。
ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・マルコネは、シャンソンが手がけるブルゴーニュの赤ワインで、特に高品質なピノ・ノワールから造られます。このワインは、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術が融合したもので、地域の特性を反映したエレガントさと深みを持っています。ボーヌの名に恥じない、素晴らしいバランスと複雑さが特徴的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造され、厳選されたピノ・ノワールのぶどうを使用しています。発酵は温度管理が行われたタンクで行い、その後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感もある。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。香りは豊かで、複雑さを増していく。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーに最適。