テイスティングノート
【外観】黄金色がかった輝きのある透明感。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨、花の香りが感じられ、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが現れ、さらに第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がり、中間ではミネラル感とクリーミーさが融合し、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻にはナッツとバニラの香ばしさが感じられます。
ムルソー・プルミエ・クリュ・ブラニは、ブルゴーニュの著名な白ワイン生産者シャンソンによって造られています。このワインは、特に優れたテロワールを反映し、ムルソーの中でも特に質の高いブドウが栽培されるエリアから生まれています。フルボディでありながら、洗練されたバランスを持つこのワインは、熟成により複雑さが増し、クリーミーな口当たりと豊かな風味が特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度です。この過程で、ワインに複雑な風味と口当たりが加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚を形成する。
香り
開いた直後は熟した洋梨や白桃の香りが広がり、時間が経つとバターやトースト、ミネラル感が現れる。花の香りもほのかに感じられ、非常に魅力的なアロマ。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりとした中盤に移行。酸は鮮やかで、全体のバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、クリーミーな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事やおもてなしの場に最適で、料理との相性も良好。