【外観】深みのあるルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには赤い果実の香り（チェリー、ラズベリー）、花の香り（バラ）が感じられ、第二アロマには軽いスパイス、土の香りが広がる。第三アロマにはバニラや革のニュアンスも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間にしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの複雑な余韻が続く。
モンテリは、ブルゴーニュ地区の中でも特に魅力的な赤ワインで、Chansonが手掛けています。シャンソンは、伝統と革新を兼ね備えた生産者として知られ、豊かなテロワールを反映したワインを生産しています。モンテリは、優れたバランスと複雑さを持ち、食事と共に楽しむのに最適なワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
モンテリは、伝統的な醸造方法に基づき、手作業で収穫されたぶどうを使用しています。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな輝きが感じられる。粘性は適度で、グラスの側面にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。熟成による複雑さも感じられ、バラやハーブの香りが加わる。
味わい
アタックは柔らかで、果実味が豊かだ。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的にエレガントな印象を与える。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な日の食事にぴったりだ。