Pommard

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、スパイスや土の香りが広がる。熟成によるバニラやレザーのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むとしっかりとしたアタックがあり、果実味とともにミネラル感が際立つ。中間では柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻にはわずかなトリュフの香りが漂う。

ポマールはブルゴーニュの優れた赤ワインの産地で、シャンソンはその歴史的な生産者の一つです。ポマールは、力強いタンニンと豊かな果実味が特徴で、特にピノ・ノワールから造られるワインが多いです。テロワールは石灰岩質の土壌で、温暖な気候により、芳醇なフルーツと複雑な香りを持つワインが生まれます。