テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味が豊かです。中間での酸のバランスが絶妙で、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】さっぱりとした余韻に、フルーツの後味が心地よく残ります。
ワインメーカーズ・コレクション・ピノ・グリジオは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地域で生産される白ワインです。チャペル・ヒルが手がけるこのワインは、地域特有の温暖な気候と多様な土壌から生まれるフレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。爽やかさと飲みやすさを兼ね備えたこのワインは、日常の食卓にぴったりの選択肢となっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
軽やかな果実味
酸のバランス
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
軽いサラダ
カプレーゼ
白身魚のソテー
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されると推定され、フレッシュな果実味を最大限に引き出すために、短期間の熟成が行われます。熟成には、温度管理された環境が使われ、クリーンで明るいスタイルを保っています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から薄いグリーンがかった色調。輝きがあり、透明感がある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと緩やかに滞留する。
香り
開いた直後は青りんごや洋ナシの香りが広がり、時間経過とともに白い花やシトラスのニュアンスが感じられる。全体的にフレッシュで清々しい印象。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口中に広がる。中盤では酸の鋭さが際立ち、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな酸味が特徴。
総合
飲み頃はすぐにでも楽しめるが、数年の熟成ポテンシャルも秘めている。シーフードや軽い前菜との相性が良く、カジュアルなディナーシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013%
201913%
201813%
201713%