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白

Rose Tram

ローズ・トラム

Chapuis & Chapuis/コート・ド・ボーヌ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄色で透明感があり、きれいな輝きを放っています。 【香り】第一アロマには、青リンゴや柑橘類の香りがあり、後から花の香りが広がります。第二アロマには、軽いパンの香ばしさが感じられ、第三アロマではわずかなバニラのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりとした中間の膨らみを持ち、果実味が広がります。フィニッシュにかけて、ミネラル感が際立ちます。 【余韻】余韻は中程度で、すっきりとした余韻が続きます。

ローズ・トラムは、コート・ド・ボーヌ産の白ワインで、生産者のシャピュイ・エ・シャピュイが手掛けています。コート・ド・ボーヌのテロワール特有のミネラル感とフルーティーなアロマが特徴的で、フレッシュさとバランスの取れた酸味が感じられます。このワインは、日常的な食事と共に楽しむことができる、親しみやすいスタイルです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
柑橘類
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

軽いパンの香ばしさ
クリーミーさ

第三アロマ(熟成由来)

わずかなバニラ
トースト

フレーバー

フレッシュな酸味
ミネラル感
果実味の凝縮感
バランスの取れた甘み

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした野菜
鶏肉の白ワイン煮
サラダニソワーズ
軽いチーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために低温で行われます。熟成はステンレスもしくは中程度の樽で行われる可能性があり、熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Chapuis & Chapuis

シャピュイ・エ・シャピュイ

コート・ド・ボーヌ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

淡い黄色から金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清澄な外観を持つ。

香り

開いた直後は、新鮮な柑橘類やグリーンアップルの香りが感じられ、時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。フルーティでありながら、繊細な香りが広がる。

味わい

アタックは爽快で、軽やかな果実味が広がる。中盤では酸のキレがあり、バランスが良く、余韻にはほんのりとしたミネラル感が感じられる。タンニンは低く、滑らかな印象。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5