テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、きれいな輝きを放っています。 【香り】第一アロマには、青リンゴや柑橘類の香りがあり、後から花の香りが広がります。第二アロマには、軽いパンの香ばしさが感じられ、第三アロマではわずかなバニラのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりとした中間の膨らみを持ち、果実味が広がります。フィニッシュにかけて、ミネラル感が際立ちます。 【余韻】余韻は中程度で、すっきりとした余韻が続きます。
ローズ・トラムは、コート・ド・ボーヌ産の白ワインで、生産者のシャピュイ・エ・シャピュイが手掛けています。コート・ド・ボーヌのテロワール特有のミネラル感とフルーティーなアロマが特徴的で、フレッシュさとバランスの取れた酸味が感じられます。このワインは、日常的な食事と共に楽しむことができる、親しみやすいスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために低温で行われます。熟成はステンレスもしくは中程度の樽で行われる可能性があり、熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清澄な外観を持つ。
香り
開いた直後は、新鮮な柑橘類やグリーンアップルの香りが感じられ、時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。フルーティでありながら、繊細な香りが広がる。
味わい
アタックは爽快で、軽やかな果実味が広がる。中盤では酸のキレがあり、バランスが良く、余韻にはほんのりとしたミネラル感が感じられる。タンニンは低く、滑らかな印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。