テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かい泡立ちが美しい。 【香り】最初は青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、次第にパンやバターの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中心にはクリーミーさがあり、フィニッシュでは軽やかでクリーンな印象が残る。 【余韻】長く続く、柑橘系の酸味が印象的。
Tradition Brut Champagneは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインです。生産者のChapuyは、伝統的な手法を重視し、高品質なシャンパーニュの製造に情熱を注いでいます。このワインは、特に特別な場面や祝宴にふさわしい、エレガントでバランスの取れた味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tradition Brut Champagneは、伝統的なシャンパーニュ製法を用いて発酵され、瓶内二次発酵を経て、しっかりとした泡立ちを実現しています。熟成は通常、数ヶ月から1年以上行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、きらめく泡立ちが美しく、グラスの中で持続的な泡が立ち上がる。粘性は中程度で、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、続いてトーストやナッツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、果実の香りがより豊かになり、ミネラル感も現れてくる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が際立つ。中盤では、豊かな果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく余韻を引き立てる。
総合
飲み頃は2023年から2025年あたりで、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。アペリティフや軽めの料理と共に楽しむのに最適で、特別な場面にもぴったり。全体的にエレガントさが際立つ。