Closeburn Chardonnay

【外観】淡い黄金色とクリアな透明度を持つ。 【香り】最初にグリーンアップルや洋梨のフルーティな香りが広がり、続いて白い花やレモンの香りが感じられる。最後にハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュであり、豊かな中間にクリーミーさがあり、フィニッシュには酸味と甘さのバランスが感じられる。 【余韻】長めで、柑橘の爽やかな風味が残る。

クロースバーン・シャルドネは、セントラル・オタゴのシャード・ファームが手掛ける白ワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌に恵まれ、高品質なシャルドネが育成されています。シャード・ファームは、持続可能な農業を実践し、テロワールを最大限に引き出すことに注力しています。