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スパークリング

Brut Réserve Champagne

ブリュット・レゼルヴ・シャンパーニュ

Charles Bertin/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で、泡立ちが豊かです。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンのフレッシュな香りが広がり、第二アロマとしてトーストやバターの香ばしさが感じられます。第三アロマには軽やかなナッツの香りも覗きます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感がしっかりとしており、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュはドライで、すっきりとした後味が残ります。 【余韻】余韻は長く、レモンピールのようなさわやかな風味が続きます。

ブリュット・レゼルヴ・シャンパーニュは、シャルル・ベルタンが手がけるスパークリングワインで、シャンパーニュ地方の特性を活かした逸品です。このワインは、フルーティーで複雑な味わいが特徴で、特にシャンパーニュの伝統的な製法がしっかりと反映されています。食事との相性も良く、特別な場面を彩るのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

アーモンド
軽いナッツ

フレーバー

クリスプな酸味
ミネラル感
フルーティーな甘味
ドライなフィニッシュ

料理との相性

牡蠣
白身魚のグリル
チーズ盛り合わせ
鶏のフリカッセ
リゾット

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で作られています。一次発酵はスチールタンクで行い、二次発酵はボトル内で行うため、泡が自然に形成されます。熟成は最低でも15ヶ月以上行われ、リザーブワインのブレンドが使用されていると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 15ヶ月
アルコール
12.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
40%
ピノ・ノワール
40%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Charles Bertin

シャルル・ベルタン

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
40%
ピノ・ノワール
40%
ピノ・ムニエ
20%

外観

外観は淡い金色で、繊細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁に残る泡の跡が美しい。

香り

香りはフレッシュで、柑橘類や緑リンゴの香りが感じられる。時間が経つと、トーストやナッツの香ばしさが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、酸のキレが心地良い。中盤には熟した果実感が広がり、ミネラル感も感じられる。タンニンは非常に低く、全体的にバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面や祝賀のシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5