テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシのフルーツ香が広がり、次第に白い花やシトラスの香りが感じられる。第三アロマには、軽やかなトースト香が潜む。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな果実感があり、中間ではクリーミーな泡立ちと共にミネラル感が広がる。フィニッシュはクリーンで余韻が長い。 【余韻】柑橘系の風味が心地よく続く。
ブリュット・クラシック・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方に位置するシャルル・ド・カザノーヴによって生産されるスパークリングワインです。シャンパーニュの伝統に則り、厳選されたブドウを使用して作られており、バランスの取れた味わいとエレガントな泡立ちが特徴です。生産者の技術とテロワールの特性が融合し、特別な場にぴったりなワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズで発酵され、発酵後は瓶内熟成を行います。熟成期間はおそらく18ヶ月から24ヶ月で、風味を深めるためにデゴルジュマン（澱抜き）を行います。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、清澄感が強い。
香り
香りはフレッシュなリンゴや洋ナシのアロマが感じられ、さらにトーストやアーモンドのニュアンスが広がる。時間が経つにつれて、シトラスやミネラルの香りが顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、果実味と酸のバランスが絶妙で、ミネラル感が感じられる。酸は心地よく、滑らかな口当たりが特徴。タンニンはほとんどなく、軽やかさが感じられる。
総合
現在飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに最適。数年の熟成が期待でき、特別なシーンや食事とのペアリングに最適。特にシーフードや軽めの前菜と相性が良い。