テイスティングノート
【外観】薄いロゼ色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香が前面に広がり、次第にバラの花やハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘味があり、ミネラル感が中間に広がる。フィニッシュはクリーミーで、心地よい酸味が後を引く。 【余韻】長く、ベリー系の風味が心地よく残る。
シャルル・ド・クランスのブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の特性を生かしたスパークリングワインで、フレッシュな果実味と華やかな香りが特徴です。テロワールの影響を受けたブドウが絶妙にブレンドされ、特別な場面を彩るエレガントなスタイルが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
ブリオッシュ
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの取れた酸味
料理との相性
サーモンのカルパッチョ
鶏肉のグリル
シーザーサラダ
フルーツタルト
スモークサーモン
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングワインに仕上げられます。熟成は主にスチールタンクで行われ、数ヶ月間の熟成期間を経てリリースされると推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの外観。非常に明るく、微細な泡が持続的に立ち上がる。粘性はやや低めで、軽やかな印象を与える。
香り
最初はストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて、ブリオッシュやトーストのニュアンスが加わる。全体としてフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックは爽やかで、軽快な酸味が際立つ。中盤ではフルーティな風味が広がり、バランスの取れた味わいに。タンニンはほぼ感じられず、酸が心地よく、スムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今であり、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには理想的。アペリティフや軽食と共に楽しむシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%