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スパークリング

Cuvée Spéciale Brut Rosé Champagne

キュヴェ・スペシャル・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ

Charles de Courance/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 1 件

【外観】淡いロゼ色で、きれいな泡立ちが特徴的です。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りが優しく広がり、次第にバターやパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】初めはクリスプで爽やかな酸味が広がり、後にストロベリーのリッチな風味とミネラル感が現れ、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーティーで長く続く余韻が特徴です。

キュヴェ・スペシャル・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、シャルル・ド・クランスが手がける特別なシャンパンで、シャンパーニュ地方の豊かなテロワールを反映しています。このワインは、スパークリングワインとしてのエレガンスと、フルーティーな魅力を兼ね備え、特別な場面にぴったりの一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
グレープフルーツ
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティーな甘さ
ミネラル感
滑らかなテクスチャー

料理との相性

スモークサーモン
鶏のグリル
キャビア
フルーツタルト
シーフードパスタ

醸造について

このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成はおそらく約12ヶ月行われ、フレッシュさと複雑さを保つための工夫が施されています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
60%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
10%

生産者

Charles de Courance

シャルル・ド・クランス

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
60%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
10%

外観

鮮やかなサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、泡立ちが豊かでクリーミーなテクスチャーを持っています。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残ります。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてバラや微かなトーストのニュアンスが感じられます。全体にフルーティーで華やかな印象を与えます。

味わい

アタックは爽やかで、しっかりとした酸が感じられます。中盤では赤い果実の風味が広がり、クリーミーな泡が口の中で踊ります。タンニンは滑らかで、非常に心地よい酸とのバランスが絶妙です。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃で、今後数年の熟成も期待できます。特別な日の乾杯や、軽めの食事と共に楽しむのに最適です。全体的に洗練された印象を持つワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5