テイスティングノート
【外観】黄金色で輝きがあり、泡立ちがきめ細かい。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマとしてトーストやバターの香ばしさが感じられる。第三アロマにおいては、ナッツや微かなバニラのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が広がる。中間ではクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュでは爽やかさが持続する。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの風味が心地よい。
ミレジム・ブリュット・シャンパーニュは、シャルル・ダルルヴィルが生産する高品質なスパークリングワインで、シャンパーニュ地方の特性を反映しています。このワインは、厳選されたぶどうを使用し、伝統的な製法で造られています。エレガントで洗練された味わいは、特別な場面を演出するのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズによって製造されていると推測されます。発酵はステンレスタンクで行われ、瓶内二次発酵によって独特の泡立ちが生まれます。熟成期間はおそらく36ヶ月以上と考えられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
外観は淡い黄金色で、きめ細かい泡が持続的に立ち上がる。輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わる。全体的に華やかで複雑な印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで、口内に広がる中盤では柑橘や白い花の風味が感じられる。酸はしっかりとしており、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。
総合
総じてエレガントで飲みやすく、今すぐ楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特別な場面や食事と共に楽しむのに適している。