テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】新鮮なリンゴや洋梨の香りに加え、白い花や柑橘系の香りが広がる。バターのようなクリーミーさも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーなテクスチャーとともに、しっかりとした酸味が広がる。フィニッシュはクリーンで余韻が長い。 【余韻】フルーツの甘さと軽いスパイス感が心地よい余韻を残す。
シャルル・クルッグは、ナパ・ヴァレーに位置する歴史あるワイナリーで、優れたシャルドネを生産しています。この地域の温暖な気候と多様な土壌が、フルーティでコクのある白ワインを生み出す要因となっています。シャルドネはそのバランスの取れた酸味とリッチな味わいで、特に人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後一部はオーク樽で熟成されます。熟成期間は約6-12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、光に透かすとわずかに緑がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が落ちる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類やリンゴの香りが感じられ、徐々にバターやトーストのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、白い花やバニラの香りが加わる。
味わい
アタックはクリスピーで、柑橘の酸味が心地よく広がる。中盤では桃やパイナップルのフルーティな風味が感じられ、酸とのバランスがとれている。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした構成を持つ。
総合
2021年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特にシーフードやクリーム系の料理と合わせると良い。バランスの取れた仕上がりで、普段使いから特別な場面まで幅広く楽しめる。