Pinot Noir Limited Release Dr. Maurice Galante Vineyard
ピノ・ノワール・リミテッド・リリース・ドクター・モーリス・ガランテ・ヴィンヤード
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】フレッシュなチェリーやラズベリーに加えて、微かなバラやハーブの香りが漂います。熟成により、バニラやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よいアタックを形成。中間では果実と酸のバランスが絶妙で、フィニッシュにはスモーキーなニュアンスが広がります。 【余韻】長く続く余韻には、熟成由来の魅力的な香りが残ります。
シャルル・クルッグが生産するこのピノ・ノワールは、ナパ・ヴァレーのドクター・モーリス・ガランテ・ヴィンヤードからの限定リリースです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にピノ・ノワールの栽培に適しています。ワインは、品質と独自性を追求した結果、豊かな風味とエレガントなバランスを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ工夫がされています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12か月間の熟成期間を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、光が当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに残る。
香り
開いた瞬間は赤いベリーやチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。バニラやオークの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か、中盤は酸味とタンニンが心地よく調和している。タンニンはしなやかで、酸はフレッシュさを与え、バランスが良い。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃に近いが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに適している。