スパークリング

Grande Cuvée Brut Champagne

グラン・キュヴェ・ブリュット・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】柑橘類やリンゴのフレッシュな香りに、パンやバターの香ばしさが重なり、最後に花のニュアンスが漂う。 【味わい】クリスプなアタックから始まり、豊かなフルーツ感とミネラル感が中間で膨らみ、後半は爽やかな酸味と共に洗練されたフィニッシュを楽しめる。 【余韻】長く、果実とトーストの風味が心地よく残る。

シャルル・ラフィットが手掛けるグラン・キュヴェ・ブリュット・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の特性を活かした高品質のスパークリングワインです。厳選されたぶどうを使用し、シャンパーニュの伝統的な製法で製造されており、エレガントさと力強さを兼ね備えた味わいが特徴です。特別な場面やお祝いにぴったりなワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘類
リンゴ
白い花
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

クリスプな酸味
豊かなフルーツ感
洗練されたミネラル感
エレガントな泡立ち

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
白身魚のムニエル
チーズの盛り合わせ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なメトード・シャルマで発酵され、瓶内二次発酵を経てクリーミーな泡立ちを実現しています。熟成はステンレスタンクで行われ、風味のバランスを保ちながら、フレッシュさを引き出します。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、細かい気泡が豊富に見られる。輝きがあり、クリスタルのような透明感を持っている。

香り

開栓直後はシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つとトーストやナッツの香ばしいニュアンスが感じられる。心地よいフローラルな香りもアクセントとなる。

味わい

アタックは爽やかで、シトラスの酸味が際立つ。中盤ではクリーンでクリーミーな口当たりが広がり、バランスの取れた酸が心地よく感じられる。余韻にはほのかなミネラル感が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特別なシーンや祝賀の場にぴったりのワイン。全体的に洗練された印象を持つ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5