テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋梨のフルーツ香、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさ、第三アロマにはナッツやトリュフの複雑さが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が特徴。中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュは繊細でバランスの取れた余韻が楽しめる。 【余韻】長く、シトラスやナッツの香りが残る。
ミレジム・ブリュット・シャンパーニュは、シャルル・ラフィットが手掛けるシャンパーニュの一つで、特に厳選されたブドウから作られる高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特性を反映し、優れたテロワールによって育まれたブドウが使用されています。このワインは、特別な機会にふさわしいエレガンスと洗練を兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。二次発酵は瓶内で行われ、約36ヶ月の熟成を経てリリースされます。このプロセスにより、複雑さとクリーミーな口当たりが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、細かな泡立ちが持続する。色調は明るく、粘性は中程度である。
香り
初めは青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが加わる。全体的にフルーティーでありながら、少しクリーミーな印象も感じられる。
味わい
アタックはシャープで、柑橘系の酸味が爽やかに感じられる。中盤では、バターやブリオッシュの風味が現れ、豊かな味わいを楽しめる。酸はしっかりとしており、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもある。特に祝賀シーンやアペリティフとしての楽しみに適している。全体的に洗練された印象。