スパークリング

Orgueil de France Brut Champagne

オルゲイユ・ド・フランス・ブリュット・シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】明るい黄金色で、細かい泡立ちが特徴です。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが感じられ、第二アロマではトーストやバターの香ばしさが広がります。最後に、第三アロマとしてはバニラの甘さが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が広がります。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュに向かうにつれてミネラル感が際立ちます。 【余韻】長く、穏やかな酸味とともにトーストの風味が残ります。

オルゲイユ・ド・フランス・ブリュット・シャンパーニュは、シャルル・ラフィットによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特性を反映したこのワインは、洗練されたスタイルと豊かなアロマを持ち合わせています。特に、特別な場や祝賀の席で楽しむのにふさわしい、エレガントな一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
ミネラル感
エレガントな酸味

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
カプレーゼサラダ
スモークサーモン
リゾット

醸造について

このワインは、伝統的なメソッドで醸造され、一次発酵後に瓶内二次発酵が行われます。熟成は主にスチールタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝きのある淡い黄金色が特徴で、泡立ちが良く、細かい泡が持続的に立ち上る。粘性は中程度で、グラスの側面に残る跡が見られる。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが立ち上り、時間が経つにつれ、トーストやナッツの香ばしさが加わる。柑橘系の爽やかさも感じられ、全体的にバランスが良い。

味わい

アタックはクリスプで、しっかりとした酸が感じられる。中盤にはフルーティーな味わいが広がり、微かなミネラル感も現れる。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体の洗練された味わいとなっている。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃と推測され、今後数年の熟成が期待できる。特別な食事やお祝いのシーンに最適で、シャンパーニュの魅力を存分に楽しむことができる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5