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スパークリング

Premium Reserve Brut Champagne

プレミアム・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ

Charles Mignon/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】淡い黄金色で、クリアな透明度。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第にトーストやバターの香ばしさが感じられます。第三アロマとしてはわずかにナッツと蜂蜜のニュアンスも。 【味わい】アタックはクリスピーでフレッシュ。中間では豊かな果実感が広がり、余韻にかけて酸味とミネラル感が調和します。 【余韻】長く、クリーミーな泡と共にナッツの余韻が楽しめます。

シャルル・ミニョンが手掛けるプレミアム・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の風土を反映した高品質なスパークリングワインです。厳選されたぶどうを使用し、豊かな味わいと繊細な泡立ちが特徴。特別な場面にふさわしいエレガントなワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
蜂蜜

フレーバー

フレッシュさ
クリスピーな泡立ち
豊かな果実感
ミネラル感

料理との相性

オイスター
白身魚のソテー
鶏肉のクリームソース
チーズの盛り合わせ
軽やかなデザート

醸造について

このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで製造され、二次発酵を木樽やステンレスタンクで行っている可能性があります。熟成は数ヶ月から1年以上かけて行われ、シャルル・ミニョン特有のスタイルを形成します。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
60%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
10%

生産者

Charles Mignon

シャルル・ミニョン

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
60%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
10%

外観

淡い金色の外観で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、流れるような粘性を感じる。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、徐々にトーストやナッツの香ばしさが顔を出す。時間が経つにつれて、シトラスや花の香りも感じられるようになる。

味わい

アタックはクリスプで爽快、ミネラル感が心地よい。中盤ではフルーティーな甘さと酸のバランスが良く、滑らかさが増す。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりとした構成をもたらしている。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特別な食事や祝賀の場に最適で、華やかな印象を与えるワイン。リフレッシュ感があり、飲み続けたくなる一杯。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5