Premium Reserve Brut Champagne Premier Cru
プレミアム・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちは非常にきめ細やかです。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、アーモンド、トーストの香りが広がります。 【味わい】口に含むと、クリスプな酸味とともに、果実味が弾けるように広がり、ミネラル感も感じられます。フィニッシュにはほんのりとしたナッツの風味が残ります。 【余韻】長く、フレッシュな柑橘の香りが口の中に残ります。
シャルル・ミニョンが手がけるプレミアム・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、シャンパーニュ地区の厳選されたプルミエ・クリュのぶどうを使用したスパークリングワインです。生産者は、伝統的な醸造技術と品質への強いこだわりを持ち、地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。エレガントで洗練された味わいが特徴で、特別なシーンに最適な一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャルル・ミニョンは、伝統的なシャンパーニュ方式で発酵を行い、瓶内二次発酵を経てスパークリングワインを造ります。熟成には高品質なステンレスタンクを使用し、風味を引き立てるために厳選されたぶどうをブレンドします。熟成期間はおおよそ24ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、グラスの壁に粘性を感じる。色調は明るく、華やかな印象を与える。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、次第にトーストやナッツのニュアンスが加わる。時間が経過するにつれて、白い花やミネラルの香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快、酸味がしっかりしており、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではミネラル感が際立ち、エレガントなバランスを保ちながら豊かな果実味が感じられる。タンニンはほとんど感じず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンでの提供に最適。食前酒としてはもちろん、軽めの食事とも相性が良い。