【外観】淡い金色で光沢があり、明るい透明度を持つ。 【香り】最初に熟した洋梨やりんごの香りが広がり、次第に白い花や柑橘系のニュアンスが感じられる。最後にミネラル感が顔を出す。 【味わい】アタックは滑らかで、リッチな口当たり。中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはバターのようなクリーミーさが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラルとわずかなスパイスのニュアンスが感じられる。
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、ブルゴーニュの名門ワインであり、特にシャルドネの最高峰とされています。シャルル・ノエラは、この地域のテロワールを尊重し、果実味とミネラル感を引き出すことに注力しています。典型的なブルゴーニュの特徴を持ちながら、優雅で洗練された味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は主にステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を引き立てるためにバトナージュが行われる可能性があります。
外観
明るく輝く黄金色で、やや緑がかったトーンが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
最初は柑橘類や白桃のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやミネラルのニュアンスが現れます。蜂蜜とバニラの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、しっかりとした酸が全体を引き締めます。タンニンは非常に滑らかで、余韻にかけてミネラル感が際立ちます。
総合
非常にバランスの取れた印象で、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや祝いの席に最適です。