Prestige Perle Noire Brut Champagne Premier Cru
プレスティージュ・ペルル・ノワール・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】第一アロマには青リンゴ、白い花、柑橘類が広がり、第二アロマとしてはパンやブリオッシュの香ばしいニュアンスが感じられます。第三アロマには、ほのかなナッツやトーストの香りが現れます。 【味わい】アタックは爽やかでクリスプな酸味を持ち、中間にはリッチな果実味が広がり、フィニッシュにかけて心地よいミネラル感が感じられます。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が残ります。
プレスティージュ・ペルル・ノワール・ブリュットは、シャンパーニュのプルミエ・クリュ地区で生産される高品質なスパークリングワインです。シャルル・プージョワーズが手掛けるこのワインは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールの特性を生かしたエレガントなスタイルを特徴としています。特に、豊かな風味とバランスの取れた酸味によって、特別なシーンにも最適な一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。二次発酵は瓶内で行われ、数ヶ月間の熟成を経て、クリーミーな泡立ちと豊かな風味を引き出します。熟成期間は通常12ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡いイエローゴールドで、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感も抜群。粘性は中程度で、グラスに残る跡が美しい。
香り
開栓直後は新鮮なシトラスやリンゴの香りが広がり、次第にトーストやナッツのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、蜂蜜や白い花の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはシャープで、爽やかな酸味が印象的。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が感じられる。タンニンは控えめで、酸とのバランスが取れている。全体的にクリスプでエレガントな味わい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむべき。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝賀の場にぴったり。全体的に洗練された印象を与えるワイン。