テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、細やかな泡立ちが美しい。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に続き、バラの花びらやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味と甘い果実味が広がり、クリーミーな泡が心地よい。中間ではミネラル感が引き立ち、フィニッシュではドライな後味が残る。 【余韻】余韻は清涼感があり、フルーツの余韻が長く続く。
Cuvée Rosé Brutは、フランスのシャンパーニュ地方にあるシャルル・ルーが生産するスパークリングワインです。生産者は高品質なシャンパーニュを目指しており、厳選したブドウを使用しています。このワインは、華やかでフルーティーな香りと、シャンパーニュ特有の繊細な泡立ちが特徴です。シャンパーニュの伝統的な手法を用いており、特別な場面を華やかに彩る一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的なシャンパーニュ製法を用いており、二次発酵を瓶内で行います。通常、ステンレスタンクで一次発酵を行った後、瓶詰めされ、熟成が行われます。熟成期間はおおよそ18ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、クリスタルのような輝きを持ち、泡立ちは細かく持続的です。粘性は中程度で、グラスに残る痕跡が美しいです。
香り
開栓直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、トーストやビスケットのニュアンスが感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘さが感じられます。中盤ではクリーミーな泡が広がり、酸味がしっかりと支えています。タンニンはほとんど感じられず、酸が優雅に全体を引き締めています。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。アペリティフや軽食とのペアリングが特におすすめです。