テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明瞭な透明感を持つ。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが漂い、第二アロマとしてわずかにパンの香ばしさを感じる。第三アロマは軽やかなミネラル感がある。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味があり、中間にかけてふくよかさが広がる。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が残る。
チャールズ・ショーは、カリフォルニアの手頃な価格のワインを提供することで知られており、特にそのピノ・グリジョは多くのワイン愛好者に親しまれています。この白ワインは、カリフォルニアの温暖な気候と多様な土壌から生まれ、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。軽やかで飲みやすく、日常的な食事に合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が推定され、フレッシュさを保つために冷温発酵が行われている可能性があります。熟成は短期間で行われ、フルーティなキャラクターを強調しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙を形成する。
香り
フレッシュな洋梨や青リンゴの香りが際立つ。時間が経つにつれ、軽やかな花のニュアンスやシトラス系の香りが顔を出し、全体の香りに深みを加える。
味わい
口に含むと、爽やかな酸味が広がり、シャープなアタックが感じられる。中盤では果実味が豊かに展開し、バランスの取れた酸との調和が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな味わいが特徴。
総合
飲み頃は現在で、フレッシュさを楽しむのが最適。熟成ポテンシャルは限定的で、すぐに楽しめるスタイル。アペリティフや軽食と共に、カジュアルなシーンでの楽しみに適している。