テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】最初にブラックチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後には、土やミネラルの香りがほのかに現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中で果実味が広がる中間の膨らみがあります。フィニッシュでは、タンニンがしっかりと感じられ、心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が持続します。
Love Me Love You Redは、アデレード・ヒルズ地区で生産される赤ワインで、Charlotte Daltonによって手掛けられています。シャーロット・ダルトンは、地元のテロワールを活かしたワイン作りに定評があり、フルーティーでバランスの取れたスタイルを追求しています。このワインは、親しみやすさと上質さを兼ね備え、特別なシーンにも日常にも合わせやすい一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で進められます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーさを引き立てるために適度な期間熟成されることが予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。若干の紫がかった色調が特徴的で、視覚的にも魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は、ダークベリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れてくる。微かなバニラの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では、滑らかなタンニンと爽やかな酸がバランスよく展開し、飲みごたえがある。余韻にはほのかなスパイシーさが残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。友人との集まりやカジュアルなディナーにぴったりのワイン。全体的に楽しみやすいが、深みもある。