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スパークリング

Charles Méreuil Sélection Brut Champagne

シャルル・メルイユ・セレクション・ブリュット・シャンパーニュ

Charpentier/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 1 件

【外観】輝く淡い金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシなどのフルーツが広がり、第二アロマとしてパンやバターの香ばしさが感じられる。第三アロマでは、わずかにナッツやトーストのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、程よい酸味が感じられる。中間ではクリーミーさが増し、フィニッシュには柑橘系の余韻が続く。 【余韻】心地よい酸味とナッツの風味が長く残る。

シャルル・メルイユ・セレクション・ブリュット・シャンパーニュは、シャルパンティエによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方のテロワールを反映し、伝統的な製法が用いられています。このワインは、特別な場面にふさわしい華やかさと、食事との相性の良さから、多くの愛好者に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
レモン
白い花

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
心地よい酸味
バランスの良さ

料理との相性

生牡蠣
鶏肉のクリームソース
スモークサーモンのマリネ
チーズプレート
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なメソッド・シャンパーニュに基づいて醸造されており、瓶内二次発酵を経て泡立ちが生まれます。熟成は主にスチールタンクで行われ、軽い樽熟成がある可能性もありますが、詳細は不明です。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
40%
シャルドネ
35%
ピノ・ムニエ
25%

生産者

Charpentier

シャルパンティエ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
40%
シャルドネ
35%
ピノ・ムニエ
25%

外観

淡い黄金色が印象的で、微細な泡が持続的に立ち上る。透明感があり、輝きが豊かで、粘性は中程度。

香り

開栓直後はシトラスや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。全体的にフレッシュでありながら深みがある。

味わい

アタックは爽やかでフルーティー、中盤ではクリーミーな泡立ちが心地よく、酸のバランスが良い。タンニンは感じられず、酸味がしっかりとした印象を与える。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、若いうちから楽しめる。シャンパンとしては食前酒や軽い前菜との相性が良く、特別なシーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5