テイスティングノート
【外観】明るい淡い黄金色で、細かい泡が持続する。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーティな香り、花の香りが感じられ、第二アロマとしてはトーストやバターのニュアンスが広がります。第三アロマにはほんのりとしたナッツやハチミツの香りが漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が感じられる。中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸が心地よく残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が持続する。
トラディション・ブリュット・シャンパーニュは、シャルパンティエが手がけるスパークリングワインで、シャンパーニュ地方のテロワールを反映しています。フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴で、特別な日の乾杯やお祝いの席にぴったりです。メゾンは、伝統的な手法を重んじながらも、革新的なアプローチで高品質なワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
伝統的なシャンパーニュ製法を用い、手作業で収穫したぶどうを使用しています。一次発酵はステンレススチールタンクで行われ、二次発酵は瓶内で行われます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いゴールドの色調で、微細な泡が持続的に立ち上る。透明感があり、明るい輝きを持つ外観が印象的。
香り
開いた直後はリンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間の経過とともにトーストやナッツの香ばしさが顔を出す。微かな花の香りも感じられ、全体的に華やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、シトラスの酸味が心地よい。中盤では白桃やアプリコットのフルーティな味わいが広がり、酸と果実味のバランスが絶妙。タンニンは穏やかで、まろやかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも秘めている。特別な日の乾杯や、軽食とのペアリングに最適なワイン。